O Bolo de Casamento

Quem não se lembra de um vistoso e saboroso bolo de casamento simbolizando um testemunho de felicidade? Como um dos protagonistas da recepção, convém dar-lhe o devido destaque, como por exemplo não colocar o bolo próximo de um vidro, pois as fotografias não resultam bem com o reflexo.

Nos dias correntes existem vários estilos de bolos de casamento, e é claro, tudo depende do estilo do casamento, formal ou informal. Mas como em tudo, o bolo deve de estar em coerência com o vosso estilo, com o casamento e com a formalidade da festa. Num casamento formal - depois dos hors d’oeuvres, e de uma refeição de três pratos - normalmente os convidados não estão na disposição de comer sobremesas seguidas do bolo de casamento. Neste caso, aproveitem e poupem algum dinheiro servindo o bolo como única sobremesa.

Um bolo de casamento pode ter a forma e sabores que desejarem, tais como: cenoura, limão, chocolate; pode até ser um típico bolo de casamento francês: uma elegante cascata de profiteroles… Podem optar por decorar o bolo não apenas com flores, mas usar algo diferente, como frutos silvestres ou um misto de vários. Na altura de decidirem o género de bolo de casamento que desejam, devem decidir o seu tamanho; para isso devem contar cerca de 100 gramas de bolo por pessoa.

Embora o bolo de casamento não desfile nas passadeiras de moda, também segue tendências – hoje em dia existe a opção de conceber o bolo de casamento como um conjunto de miniaturas individuais (semelhantes a pequenos queques) colocadas numa torre elaborada, em número suficiente para todos os convidados. Esta opção é atractivamente agradável a nível visual.

Recheios que combinam com cada tipo de bolo
Bolo de Chocolate◦Recheio de infusões de frutas: framboesa, cereja, laranja (Grand Marnier), banana, morango
◦Recheio de frutos secos: amêndoa (incluindo maçapão), pistáchio, avelã, manteiga de amendoim ou praliné
◦Mousses e cremes de manteiga: mocha, café (Kahlua, expresso, cappuccino), chocolate, chocolate branco, baunilha, menta
◦Opções diferentes: creme de coco, mascarpone, creme de chocolate
Não usar!: creme de limão ou mousses como mousse de maracujá, pêssego ou lima

Bolo de baunilha, ou bolo amarelo
◦Recheio de infusões de frutas: framboesa, cereja, laranja (Grand Marnier), morango, creme de limão, maracujá, pêssego, lima, manga, ananás
◦Recheio de frutos secos: amêndoa (incluindo maçapão), pistáchio, avelã, praliné
◦Mousses e cremes de manteiga: amaretto, mocha, cappuccino, chocolate, chocolate branco, baunilha
◦Opções diferentes: creme de coco, creme de natas com chocolate
Não usar!: menta, mascarpone, creme de queijo

Bolo de cenoura ou bolo de limão
◦Recheio de infusões de frutas: creme de limão, framboesa
◦Recheio de frutos secos: amêndoa (incluindo maçapão), avelã
◦Mousses e cremes de manteiga: limão, chocolate branco, baunilha
◦Opções diferentes: creme de queijo, mascarpone
Não usar (!): recheio à base de chocolate, menta, coco, lima, frutos tropicais

Bolos de casamento de todo o mundo: ideias e tradições para o casamento
China. O bolo de casamento tradicional chinês é colossal, uma criação de muitas camadas, conhecidas por Lapis Surabaya. As camadas representam a escalada de sucesso dos noivos. A noiva e o noivo cortam o bolo de baixo para cima, oferecendo as primeiras fatias aos avós e aos pais, sendo todas servidas pelos recém-casados.

Dinamarca. O bolo cornucópia, é um bolo em forma de anel, feito de amêndoas, creme de pasteleiro e maçapão. O exterior é decorado com um trabalhado de açúcar, e o centro é preenchido com fruta fresca, doces, e bolo de amêndoa. Para evitar a má sorte, os recém-casados cortam o bolo juntos; todos os convidados têm direito a uma fatia.

Inglaterra. O bolo de casamento tradicional, é o tradicional bolo inglês, feito de passas, amêndoas, cerejas, e é coberto com doces especiais feitos de maçapão. E em vez de guardarem só uma fatia para o próximo aniversário de casados, os britânicos guardam o topo do bolo, chamado o "christening cake”, até ao nascimento do primeiro filho.

França. O bolo de casamento tradicional, e o famoso croquembouche, uma pirâmide de profiteroles recheados com creme, revestida a caramelo. Outra oferta popular são os múltiplos bolos esponja redondos, colocando o maior na base até ao mais pequeno no topo. Neste caso podem existir até 10 camadas!

Itália. Na Itália existem vários bolos de casamento, dependendo da região, em alguns locais nem sequer existe bolo de casamento. Nas regiões onde se serve bolo de casamento, existem costumes variados, como servir mille-foglia, um bolo italiano feito de camadas de massa folhada, creme de pasteleiro, chocolate, creme de baunilha, e coberto com morangos.
Fonte: www.onossocasamento.pt

O Sapo ou o Bouquet?

O sapo príncipe é uma pelúcia muito utilizada nos casamentos atuais como bouquet de noiva.

Muitas noivas estão trocando o tradicional buquê de noiva por um mimo de pelúcia conhecido como sapo príncipe de casamento. Algumas mulheres já conhecem e aderiram à ideia, outras nunca ouviram falar, mas sem dúvidas ficarão apaixonadas pela idéia ao conhecerem esse novo estilo de “buquê” para casamento. Mas vale ressaltar que, por ser um bichinho de pelúcia, o sapo príncipe bouquet é perfeito para cerimônias de casamento informais ou em salões de festas, mas, na Igreja, deve ser usado com todo o cuidado, afinal o recinto religioso pede mais serenidade e menos despojamento, sem contar que o boneco de pelúcia chama a atenção de todos por onde quer que ele passe.


Por isso, grande parte das nubentes prefere usar o bouquet convencional de flores durante a entrada no cortejo religioso e só na hora de jogar o buquê é que elas inovam e apelam para o sapo príncipe. O mimo, além de ser muito criativo e original, é ideal para festas de casamento mais informais ou modernas, também carrega um pouco de superstição consigo, afinal quem não conhece a história do sapo que vira príncipe? As mulheres solteiras que esperam para buquê, ou o sapo, na maioria das vezes sonham em encontrar seu príncipe encantado, e pegar o bichinho de pelúcia em um momento de extrema descontração é um sinal de sorte e leva bons ventos para as solteiras.


Antes de trocar mesmo o bouquet de noiva tradicional pelo sapo príncipe para casamento, a noiva deve pensar se o estilo da cerimônia combina mesmo com o bicho de pelúcia. Uma vantagem muito grande de se usar o sapo-bouquet no casamento é que a pelúcia tem uma durabilidade muito grande, coisa que não acontece com o buquê de flores, que é perecível e logo se desmancha, não podendo ser guardado. Já o sapo-buquê serve até como recordação do casamento e se a noiva desejar pode encomendar dois sapos príncipes: uma para jogar às solteiras e outra para guardar com todo o carinho em casa.
Fonte: www.casamento.com.br

A Contratação do Buffets

O Casamento é uma reunião onde todos os membros da família próxima dos noivos devem aproveitar cada instante.
Principalmente seus pais e irmãos devem estar livres de preocupações para testemunhar a união do casal e desfrutar da festa.
Entretanto, isto será praticamente impossível se os pais e mães estiverem preocupados com a preparação dos alimentos para a festa.
Há relatos de pais e mães que passaram toda a festa de casamento do filho ou filha presos na cozinha!
Uma ótima forma de evitar isso é a contratação de um buffet.
Há profissionais especializados em organizar almoços e jantares de casamento. Há ainda restaurantes e clubes que fornecem seu espaço e utensílios para as festas, bem como se ocupam de todo o necessário para o fornecimento das refeições, a preços bem acessíveis.

Pense com carinho na hipótese de contratar um serviço de buffet sério e recomendado, afinal, poder deixar que seus parentes não percam nada desta data tão feliz não tem preço!

DICAS IMPORTANTES PARA CONTRATAÇÃO DE BUFFETS

1 - Pesquise bastante.
Apesar de cansativa, a pesquisa pelo nome do prestador de serviços mesmo pela internet é uma ferramenta valiosa quando se trata de contratar um serviço de buffets. Uma boa idéia é também pesquisar nos sites de reclamações e até mesmo em fóruns (tudo possível pela internet com o nome do prestador de serviços) para ver se não há reclamações de clientes lesados. Vale a pena gastar um pouquinho de tempo nisso para evitar maiores transtornos no dia de seu casamento...

2 - Peça referências.
Outra boa opção para se certificarem de que o prestador de serviços é bom é pedir-lhes referências de clientes já atendidos. Anote os nomes e peça telefones para pesquisar com estes se o prestador de serviços é realmente confiável. Se não lhe quiserem informar, desconfie pois todo bom profissional gosta de ter sua reputação confirmada por seus clientes.

3 - Faça um contrato.
Pedir um contrato onde se incluam todas as condições da prestação do serviço e a forma de pagamento, bem detalhado, é também um poderosa ferramenta para evitar ou corrigir problemas com todos os serviços de buffets. Coloque tudo no papel: suas obrigações, as obrigações do prestador de serviços, a data do evento, o que será feito, qual comida será servida, de quem é a responsabilidade pela organização do local, etc. Este contrato é simples e pode ser facilmente encontrado na rede mundial e o melhor, se for assinado por todos os envolvidos mais duas testemunhas, este escrito tem plena validade! Se houver qualquer descumprimento das obrigações ali contidas, a parte lesada poderá facilmente ser indenizada, evitando-se com isso maiores aborrecimentos.

Ordem de Entrada no Cerimonial de Casamentos

Padrinhos
Os primeiros a entrar durante o cortejo de entrada são os casais de padrinhos. Primeiro entram um casal de padrinhos do noivo, depois um casal de padrinhos da noiva, em seguida o outro casal de padrinhos do noivo e depois outro casal de padrinhos da noiva, e assim successivamente até todos os casais de padrinhos entrarem. Entre cada casal de padrinhos, a sugestão é manter uma distância de 1/4 do caminho total a ser percorrido até o altar. Os casais de padrinhos entram de braços dadps com a mulher à esquerda do homem.

Mãe da noiva e pai do noivo
Após a entrada do último casal de padrinhos, espera-se o corredor ficar livre e então entram a mãe da noiva de braços dados com o pai do noivo. A mãe da noiva também fica à esquerda do pai do noivo.

Noivo e sua mãe
Entram então o noivo de braços dados com a sua mãe, de novo, com sua mãe do lado esquerdo. Convém também esperar para que o corredor fique livre antes de entrar com sua mãe.

Damas e Pajens
As daminhas e pajens podem entrar antes da noiva ou juntos com ela à sua frente. Muitos preferem que as daminhas e pajens entrem antes ao som de uma música mais suave ao invés de entrarem à frente da noiva ao som da marcha nupcial.

Noiva e seu pai
Por fim, após a entrada de padrinhos, noivos e seus pais, damas e pajens, as portas da igreja se fecham e ao serem abertas novamente, entram a noiva de braços dados com seu pai. Alguns dizem que a noiva deve ser a única a entrar ao lado direito de seu acompanhante, nesse caso, seu pai. Outros dizem que a noiva deve entrar ao lado esquerdo. Qualquer um dos lados é perfeitamente aceito hoje em dia.

Fonte: www.noiva.org

A Importancia da Decoração de Casamentos

Todas as decorações de igrejas para realização de casamentos podem ser feitas em função das cores das estações do ano em que nos encontramos. No caso da festa ser uma cerimónia realizada no Outono, a decoração igrejas casamento feita na própria igreja, poderá absorver tudo o que estiver relacionado com tons outonais. Estes são normalmente tons quentes e acolhedores. Tons como os alaranjados, os vermelhos, os amarelos ou os castanhos. Estas são sem duvida as cores dominantes de uma decoração outonal. Para decorar a igreja no seu casamento, poderá utilizar os tradicionais arranjos florais, mas também poderá usar outras componentes decorativas, como por exemplo folhas de plantas e arvores já secas, pequenos ramos e galhos de árvores, ou até mesmo alguns frutos da época, porque não? Além de ficar muito giro e original, reduzirá significativamente o orçamento disponível para a sua decoração de igreja, uma vez que ir buscar elementos à natureza fica muito mais em conta do que gastar fortunas em exóticos e bonitos arranjos de flores. A escolha para os tecidos, para a decoração de casamento, seja para os vestidos a usar neste dia tão importante, seja para decorar as mesas da boda ou qualquer ambiente da cerimónia, poderão ser elaborados à base de tecidos em organza ou de tecidos acetinados. Estas texturas ficam muito bonitas quando são sobrepostas. Imagine por instantes misturar nos tecidos, as diferentes cores da estação Outonal: tons de grená misturados com tons de pérola, ou tons de castanho misturados com bege. Todos os tecidos acetinados dão um ar muito luxuoso, bastante elegante e muito acolhedor. Poderá usa-los por esse motivo, para decorar não só a igreja onde irá casar como também as mesas onde irá realizar a recepção dos seus convidados. Mas como é que poderá fazer isso? Usando-os na decoração feita nas mesas, usando-os como toalhas e colocando sobre elas belíssimos arranjos florais ou bonitos centros de mesas feitos com algumas frutas da época, como maças, alguns cachos de uvas, bagas da época e até um pouco de musgo à mistura. Junte em todo este ambiente decorativo, muitos pontos de luz que poderão ser criados por tochas, velas e lamparinas. As velas sempre luzes românticas para se usar neste tipo de decorações e usar e abusar delas nunca é demais. Utilize-as por isso, em diversas qualidades e quantidades, e se preferir pode usa-las em variedades perfumadas, uma vez que irão dar a todo o ambiente de igreja e de salão, um aroma delicioso, que irá ser notado com toda a certeza por todos os convidados presentes.

Fonte: www.webartigos.com

Quantos padrinhos de casamento devo convidar?

A escolha dos padrinhos de casamento é um momento especial para todo casal e, por isso, é importante convidar pessoas por quem vocês tenham muito carinho e respeito.

Normalmente, os padrinhos são escolhidos por serem pessoas que, de alguma forma, fazem parte da vida dos noivos, formando uma proximidade afetiva com o casal.
De acordo com o dicionário Michaelis, a palavra padrinho significa testemunha de batismo, casamento ou duelo. No caso dos padrinhos de casamento, eles são as testemunhas da união do casal.

Devem ser escolhidos casais ou pares, como por exemplo, uma amiga solteira e um amigo ou tio também solteiro.

Não existe uma regra com relação à quantidade de padrinhos, tanto no casamento civil como no religioso.

Se o casamento for realizado na igreja, é preciso saber quantos casais irão ficar de cada lado do altar. Uma dica: verifique o tamanho da igreja, porque não há nada mais deselegante do que os padrinhos amontoados no altar.

No casamento civil, opte por no máximo três casais de padrinhos de cada lado. O melhor neste caso é evitar exageros e usar o bom-senso.

Se o casamento for realizado no próprio cartório, um casal de padrinhos de cada lado é a escolha mais acertada.

Além de testemunhar a união do casal, os padrinhos têm a função de ajudar e orientar os recém-casados. Por isso, escolha pessoas que tenham tudo a ver com vocês.

É muito importante que na volta da lua-de-mel os noivos convidem os padrinhos do civil e do religioso para um almoço ou jantar na nova casa. É uma maneira muito gentil de agradecer tudo que os padrinhos fizeram pelo casal.
Fonte: www.papercrafts.com.br

O Vestido de Noiva, Qual Usar?

Matrimônio é o acontecimento que une um homem e uma mulher através do sagrado laço do casamento que, por sua vez, é uma instituição reconhecida pelo estado através de uma cerimônia civil e, pela igreja, numa cerimônia religiosa. Mais do que uma cerimônia cívica e religiosa, é um acontecimento social, em que duas famílias se unem pela a entrega de seus filhos a uma união matrimonial.

A transformação do jovem casal em um casal de esposos tem uma longa trajetória na historia da humanidade. O objetivo deste estudo é resgatar a evolução desta trajetória através de seu símbolo maior que é o Vestido de Noiva.

Diferente de outro traje social de luxo preparado para ocasiões especiais, este tem um significado relevante para a cultura ocidental. Mais do que uma veste nupcial, o vestido de noiva, resgata pedaços da cultura, da religiosidade e da história da humanidade. Seus tecidos, volumes e complemento, simbolizam a magia que envolve a união dos cônjuges e demonstram a profundidade do conceito de Amor para as culturas do ocidente.
Como escolher o vestido de noiva

Antes de tudo, é preciso decidir se você vai alugar, comprar ou mandar fazer o seu vestido de noiva. Pois, escolher o vestido de noiva é o momento mais sonhado. E não se trata de tarefa simples. São tantas as infinitas opções e variedades que as noivas chegam a ficar perdidas.
Não deixar o noivo avistar o vestido de noiva é um detalhe tão ou mais importante quanto escolher o modelo. Muitas vezes sonhamos em nos casar com um maravilhoso modelo de vestido de noiva, mas na hora de experimentá-lo pode-se mudar de opinião. Isto porque é muito importante dar valor as formas, ao tipo físico, além de sentir-se feliz e realizada com seu vestido de noiva.

E para fazer a escolha do vestido de noiva ideal, de forma que ele se harmonize com o físico de cada noiva, é essencial que seja feito com antecedência. E lembre-se: Você será o centro das atenções, e todo detalhe será importante, desde o buquê até os acessórios para o vestido de noiva.
Os sapatos, por exemplo, deverão ser confortáveis, pois a noiva deve ter em mente que ficará a cerimônia e a recepção inteirinha com eles. Porém, tudo deverá ficar de acordo com seu critério e estilo.
Como diria Ronaldo Esper, "adoramos festejar casamentos, mas antes de mais nada é preciso levar em conta se o orçamento e o estilo dos noivos combinam com a festa que eles têm na cabeça”. Por isso, planeje bem seu casamento para que tudo dê certo no grande dia. E aproveite nossas dicas para escolher o melhor modelo de vestido de noiva, de acordo com seu tipo físico:

Se você é do tipo mignon:
Para você parecer mais longelínea, prefira modelos de vestido de noiva sem mangas e fuja de tudo que seja pesado e volumoso. Opte por modelos de corpo justo, sem mangas e com cinturas altas. Pois, são detalhes que farão com que você pareça mais alta. Esqueça os curtos, golas e decotes muito fechados. Se for bastante magra opte por modelos de vestido de noiva que marquem a silhueta. Use sapatos altos e véu comprido para parecer mais alta.
As meias deverão ser do estilo suave e clássica, para não tirar atenção do seu vestido de noiva. Uma boa pedida para os sapatos são os modelos forrados e bordados com o mesmo tecido ou de pelica branca.

Se você é magra:
Usufrua o volume das saias e use vestido de noiva com uma cauda longa. Aplicações ou detalhes horizontais dão amplitude à silhueta, um vestido de noiva mais justo dará ótimo caimento. Abuse dos tecidos mais encorpados. Você também poderá usar bordados, drapeados, rendas e mangas bufantes.
Como as mulheres magras podem usar praticamente tudo, é possível ousar nas caudas e usar várias camadas de tule na parte inferior do vestido de noiva.
É possível também disfarçar os ombros estreitos com detalhes mais volumosos na parte superior de seu vestido de noiva. E na hora de escolher os sapatos considere a altura do noivo dando preferência para um modelo do tipo channel.

Se você é gordinha:
É preciso acentuar que você deve concentrar os detalhes no decote para que ele disfarce a cintura.
Evite tecidos volumosos, esvoaçantes e o tule. Você deve fugir dos vestidos de noiva de modelos largos, pois eles irão chamar a atenção para o que você deseja tanto esconder.
Está indicado também o uso de corpetes, cintura baixa em ponta, mangas secas e abuse dos decotes em "vê", pois eles ajudarão a diminuir o busto.
Caso você tenha os braços gordinhos ou muito busto, reduza o volume das mangas. Para os sapatos, escolha modelos forrados de pelica e considere também a altura do noivo.

Se você é alta:
Use decotes profundos, pois eles favorecem os ombros e o colo. Sinta-se à vontade para usar caudas longas, os tecidos mais volumosos e um modelo de vestido de noiva mais justo ao corpo.
Se você quiser, fica permitido o uso de um vestido de noiva mais curto na frente, e evite capas que saem dos ombros. Entretanto, os modelos de cintura marcada são os mais apropriados.
Quando for escolher os arranjos da cabeça, lembre-se da estatura de seu futuro marido. No seu caso indicamos o arranjo do tipo baixo.
E não se esqueça: Você deverá usar sapato de salto baixo e caso você escolha um vestido de noiva, cujo modelo seja mais curto na frente, esqueça as sandálias. Pois, mesmo no verão, os dedos dos pés aparecendo darão um péssimo efeito sob seu vestido de noiva.

Se você é alta e gordinha:
Prefira modelos retos e decotes discretos, pois eles darão a impressão de diminuir os ombros. Cubra os braços com mangas transparentes, lembrando que os detalhes em transparência dão a impressão de "menos volume".
Evite saias rodadas, vestidos de noiva volumosos. É melhor optar por tecidos mais leves como musselinas e crepes.
Considere o tamanho do salto do seu sapato ou sandália. O mais adequado é aquele que te ofereça uma boa postura e que você sinta-se à vontade durante o tempo em que durar a cerimônia e a recepção do casamento.

Se você é pequena e gordinha:
Nada de modelos justos, recortes e costuras apertando a cintura. Cuidado com vestido de noiva bordado, com rendas e as mangas bufantes. O vestido de tipo evasê cai muito bem para o seu tipo físico, os brilhos poderão ser usados, mas sem abusos. Uma saia longa com cauda discreta ajuda a disfarçar os quadris largos. Evite modelos de vestido de noiva aderentes ao corpo, prefira uma saia pouco volumosa e comprida.
Os modelos de vestido de noiva da linha clássica, sem muitos detalhes são os mais apropriados. O estilo do sapato vai depender do modelo do seu vestido de noiva. Caso você opte por um modelo mais formal, seus sapatos deverão ser forrados. Prefira salto alto e do estilo channel.
Fonte: Noivas&Cia - www.noivasecia.com.br

Obs: Seja qual for o modelo escolhido pela noiva, é essencial que a mesma tenha a plena certeza que o modelo é compatível com sua altura, não são raros os casos em que a noiva ao caminhar pisa sobre o próprio vestido tirando assim a elegância da mesma. A melhor forma de ter certeza que o modelo escolhido é compatível com seu biotipo é "fazer um teste drive" aconselho a noiva a caminhar por alguns metros pra ter certeza que o modelo escolhido não irá interferir na locomoção da noiva.